Cibo · Matera

Una cena tipica materana: cosa aspettarsi

Una cena tipica materana è un racconto a più voci: antipasti del territorio, legumi, pasta fatta a mano e portate della tradizione.

Rafanata, piatto tradizionale della Basilicata
Rafanata, piatto tradizionale della Basilicata · Foto: Salvatore Capalbi, Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0 · Ridimensionata e convertita in WebP.

Gli antipasti

Salumi, formaggi e verdure del territorio aprono la tavola.

La crapiata e le portate

Legumi, pasta e piatti di casa raccontano la cucina contadina.

Come richiederla

Chic House propone agli ospiti una cena tipica come esperienza da richiedere e confermare prima dell'arrivo. Dettagli, luogo e condizioni vengono comunicati su richiesta.